湖北武汉
植酸钠厂家现货价格
叶经理 18672198118
产品名称:植酸钠
分子式:C6H6O24P6 Na12
分子量:923.8012(按2013年国际相对原子量)
化学名:肌醇六磷酸钠
结构式:
[产品介绍]
外观:白色吸湿性粉末(含有结晶水成分)。
溶解性:易溶于水。
含量:≥75%
EINECS NO.238-242-6
CAS NO.:14306-25-3
产品执行标准:食品安全国家标准 GB1886. 250-2016食品添加剂 植酸钠
[理化性质]
植酸钠是一种重要的纯天然绿色添加剂,显著的特征是与金属离子有极强的鳌合作用,较强的抗氧化性和护色性,广泛应用于医药、食品、日化、油漆涂料、印刷、金属处理等行业领域。
[应用领域]
一、食品行业:
1.蔬菜水果的保鲜剂,通过抑制多酚氧化酶的活性,抑制水果/蔬菜的氧化性褐变。
2.用于油脂的抗氧化剂。
3.用于果蔬汁饮料,一方面可达到快速解渴的目的,并改善口感,另一方面可除去过多的金属离子特别是对人体有害的重金属。
4.水产品及肉制品的保鲜和抑菌剂。
5.用于酿酒行业的稳定剂。
6.生物发酵促进剂、金属离子螯合剂、罐头食品稳定护色剂等。
二、日化行业:
主要用于牙膏、化妆品、沐浴露产品中,具有美白、保湿、去角质的功效。
三、化工行业:
聚氯乙烯聚合釜防粘釜剂、金属表面处理剂等。
[使用方法]
食品分类号
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食品名称
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-大使用量(g/kg)
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备注
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02.01
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基本不含水的脂肪和油
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0.2
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04.01.02
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加工水果
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0.2
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04.02.02
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加工蔬菜
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0.2
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05.04
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装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁
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0.2
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08.02.02
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腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)
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0.2
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08.03.01
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酱卤肉制品类
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0.2
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08.03.02
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熏、烧、烤肉类
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0.2
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08.03.03
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油炸肉类
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0.2
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08.03.04
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西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类
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08.03.05
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肉灌肠类
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0.2
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08.03.06
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发酵肉制品类
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0.2
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09.01
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鲜水产(仅限虾类)
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按生产需要适量使用
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残留量≦20mg/kg
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11.05
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调味糖浆
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0.2
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14.02.03
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果蔬汁(浆)类饮料
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0.2
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固体饮料按稀释倍数增加使用量
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